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摘要： 重庆酸辣粉1、红薯粉100克 花生40克 香菜1勺 蒜末1勺 香葱1勺3人份 辅料others 醋3勺 生抽2勺 辣椒油1勺 鸡精5克 下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面...

重庆酸辣粉

1、红薯粉100克 花生40克 香菜1勺 蒜末1勺 香葱1勺3人份 辅料others 醋3勺 生抽2勺 辣椒油1勺 鸡精5克 下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面挤满了人。

2、调个汤底：葱末、蒜末、小米辣、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、泼入一勺热油、3勺生抽、2勺醋。 半勺盐、半勺白糖，所有调料混合搅拌均匀，红薯粉用温水提前泡1小时，将泡发好的红薯粉煮约1-2分钟。

3、做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。

4、酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。

鸡精调味品十大名牌排行榜

鸡精调味品十大名牌排行榜：太太乐、家乐、Maggi美极、HAOJI豪吉、厨邦、DaQiao大桥、佳隆、海天、凤球唛、王守义十三香。

鸡精十大品牌：美极；太太乐；家乐；豪吉；佳隆；味好美；大桥；大喜大；百味佳；金宫。鸡精是一种复合调味料，是由两种或多种增味剂复合而成的。

李锦记 李锦记创建于1888年，凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。

米线专用的鸡精是什么牌子的?有哪位朋友知道

我这边用的好太太鸡精，感觉味道还非常不错，很多米线汤用的都是自己熬的鸡汤。

因为西府鸡精的味道鲜，煮时间久也不丢失它的鲜味。西府食品有限责任公司成立于1996年，位于四川省雅安市名山区新店镇，是一家集产品研发、生产、销售为一体的食品生产企业。

饭店炒菜用的鸡精都是饭店自己采购的，千差万别，没有统一的规定。只是越是好餐厅，用的鸡精就越好，比如用某某乐的，那真是好。

太太乐蔬之鲜。鸡精绿色的牌子是太太乐蔬之鲜。这款调料以独特配方制成，含有8种健康蔬菜成分，提供高达180度的鲜度。其经过科学提取和加工处理，保留了天然植物的营养和口感特点。